Até o fim do mês de outubro, de quartas a sextas-feiras, uma experiência gastronômica chamada Chef’s Table está transformando o Instituto Ling, em Porto Alegre, na sala de jantar de craques da cozinha. A convite dos organizadores, participei de um dos serviços para contar como é, afinal, a sensação de estar em uma mesa do tipo - sim, eu fiz esse sacrifício!
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