Criatividade, cuidado, dedicação e autenticidade. São algumas das palavras que resumem o dia a dia de quem trabalha em cozinhas profissionais. Muito mais do que servir um prato bem feito, cozinhar exige pesquisa, conhecimento e respeito com o alimento. Chefs, cozinheiros e cozinheiras fazem a gastronomia da cidade girar, são eles os responsáveis por nos surpreender a cada garfada, nos apresentar sabores novos e por nos levar às nossas melhores memórias afetivas através da comida.
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