Quando se mudou para Boston, nos Estados Unidos, há 22 anos, o empresário gaúcho Amauri Tomaz de Bitencourt não fazia ideia da saudade que iria sentir dos tradicionais bailes gaudérios. Logo nos primeiros dias morando no país que escolheu para "buscar uma vida melhor", percebeu que faltava um ingrediente importante neste novo projeto de vida: levar consigo a tradição gaúcha, onde quer que fosse.
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