Com a chegada das baixas temperaturas e de todos os rituais típicos dessa época, não poderíamos deixar de fora aquela vontadezinha ainda maior de tomar um chimarrão, seja sozinho ou em uma roda de amigos. Isso porque, no coração dos gaúchos existe uma tradição que vai além do tempo e conecta todos de uma forma muito especial: a erva-mate.
Seja para o nosso tradicional chimarrão ou o famoso mate (mais consumido na Argentina e no Uruguai), a erva é o principal ingrediente para as diferentes versões da bebida, quentes ou frias, na cuia ou em outro tipo de vasilha. Em variações que incluem um saborzinho mais doce, com mel, com leite ou ainda limão.. cada preparação leva o seu toque especial.
E, para comemorar o Dia do Chimarrão (24/04) em grande estilo, o Rissul te ensina a fazer cada uma dessas bebidas. Anote as receitas e fique preparado para agradar a todos os gostos, como também provar cada variação dessa tradição tão próxima e adorada.
